| Portionen |
| 16Stück |
| Portionen |
| 16Stück |
Zutaten:
- 250 Gramm Weiche Butter
- 150 Gramm Rohrzucker
- 50 Gramm Zucker
- 0,5 TL Salz
- 1 TL Zimt
- 5 Eier
- 100 Gramm gemahlene Nüsse
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 Gramm Weizenmehl Typ
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 Gramm Milch
- 2 Äpfel
- 1 Spritzer Zitrone
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zum Dekorieren
- Puderzucker oder Zuckerglasur Puderzucker mit etwas Wasser gemischt
Portionen: Stück
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Zutaten:
Portionen: Stück
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Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Äpfel grob raspeln - Im Bosch Cookit / grobe Scheibe / Stufe 4. Umfüllen und zur Seite stellen.
- Butter, beide Zuckersorten und Salz - Schneebesen / Stufe 7 / 6 Minuten schaumig schlagen.
- Eier nach und nach je 30 Sekunden / Stufe 7 unterrühren.
- Alle restlichen Zutaten einwiegen und - Stufe 5 / 20 Sekunden einrühren.
- Mini Gugelhupfform einfetten und Teig darin verteilen. Küchlein für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Gugelhupfe mit Puderzucker oder Zuckerglasur (Puderzucker mit etwas Wasser gemischt) verzieren.
Tipp
- Der Teig reicht für zwei Backvorgänge. Wenn Du nur 8 Gugelhupfe haben möchtest, kannst du den Teig einfach halbieren. Alternativ kannst du auch einen großen Gugelhupf backen. Hier beträgt die Backzeit ca. 45 Minuten.
Rezept Hinweise:
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