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Karamellisierter Apfelkuchen
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Portionen
1Kuchen
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Zutaten:
Portionen: Kuchen
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Portionen: Kuchen
Anleitung:
  1. Backofen 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Butter in die große Gusseiserne Pfanne® geben und auf mittlerer Hitze schmelzen.
  3. Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden.
  4. Äpfel mit Rohrzucker und Zitronensaft mischen. In der Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Jede Seite für ca 5 Minuten karamellisieren lassen.
Rührteig
  1. Butter in den Bosch Cookit geben - Messer / Stufe 10 / 1 Minute aufrühren.
  2. Zucker, Vanille und Salz dazu - Messer / Stufe 10 / 2:30 Minuten schaumig rühren.
  3. Eier - Stufe 10 / 1 Minute nach und nach unter rühren.
  4. Zimt, Mehl, Backpulver und Milch - Stufe 10 / 30 Sekunden unter rühren.
  5. Rührteig auf den Äpfeln verteilen und für 30-35 Minuten backen.
Rezept Hinweise: