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Karamellisierter Apfelkuchen
Eine Schicht karamellisierter Äpfel, getoppt mit einem super fluffigen Zimt-Rührteig. Hört sich das nicht lecker an?
Karamellisierter Apfelkuchen
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Eine Schicht karamellisierter Äpfel, getoppt mit einem super fluffigen Zimt-Rührteig. Hört sich das nicht lecker an?
Servings
1
Kuchen
Servings
1
Kuchen
Zutaten:
3
Äpfel
2
EL
Zucker
1
Spritzer
Zitronensaft
1
EL
Butter
Rührteig
200
Gramm
Weiche Butter
125
Gramm
Rohrrohrzucker
1
TL
Vanilleextrakt
1
Prise
Salz
4
Eier
200
Gramm
Mehl
1
Päckchen
Backpulver
1/2
TL
Zimt
50
Gramm
Milch
Servings:
Kuchen
Zutaten:
3
Äpfel
2
EL
Zucker
1
Spritzer
Zitronensaft
1
EL
Butter
Rührteig
200
Gramm
Weiche Butter
125
Gramm
Rohrrohrzucker
1
TL
Vanilleextrakt
1
Prise
Salz
4
Eier
200
Gramm
Mehl
1
Päckchen
Backpulver
1/2
TL
Zimt
50
Gramm
Milch
Servings:
Kuchen
Anleitung:
Backofen 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Butter in die große Gusseiserne Pfanne® geben und auf mittlerer Hitze schmelzen.
Äpfel schälen, entkernen, vierteln und in Scheiben schneiden.
Äpfel mit Zucker und Zitronensaft mischen. In die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Jede Seite für ca 5 Minuten karamellisieren lassen.
Rührteig
Alle Zutaten in den MC geben – Stufe 6 / 1 Minuten aufrühren.
Rührteig auf den Äpfeln verteilen und ca. 20-25 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
Nun könnt ihr den Kuchen so genießen oder ganz beliebig mit Vanilleeis, Zimt oder z.B. gehackten Nüssen toppen.
Rezept Hinweise: