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Dutch Baby - Ofenpfannkuchen
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Anleitung:
  1. Gusseisenpfanne (25cm) für 15 Minuten leer vorheizen - 220 Grad Ober-/Unterhitze
  2. Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in den Deluxe Blender® geben - Programm Custom Blend / Stufe 2 / 30 Sekunden
  3. Mehl dazu geben - Programm Custom Blend / Stufe 2 / 30 Sekunden
  4. Butter in die heiße Gusseisenpfanne geben und schwenken, bis sie geschmolzen ist.
  5. Teig in die Pfanne gießen und für 15-20 Minuten backen. Anschließend weitere 5 Minuten auf 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
  6. Sahne im Sahne Quick® steif schlagen und zusammen mit den Beeren und Puderzucker garnieren.
Tipps
  1. Auch Vanilleeis oder Karamelisierte Äpfel passen super zum Dutch Baby
Rezept Hinweise: