Zutaten:
- 1 KG Rinderhackfleisch
- 100 Gramm magere Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 ml Passierte Tomaten
- 400 Gramm Stückige Tomaten
- 400 Gramm Wasser
- 250 Gramm Tomatenmark
- 2 TL Aprikosenkonfitüre
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika scharf
- 2 TL italienische Kräutermischung
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Portionen:
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Zutaten:
Portionen:
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Anleitung:
- Den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
- Die Zwiebel und Knoblauchzehe mit dem Super Hacker® zerkleinern
- Zuerst das Hackfleisch und anschließend die restlichen Zutaten in den Ofenmeister geben.
- Nicht umrühren. Deckel drauf und für 45 Minuten im Backofen schmoren
- Vor dem Servieren die fertige Bolognese einmal umrühren und schon kann gegessen werden!
Tipps
- So einfach könnt ihr eine riesen Portion Bolognese zubereiten und habt in der Zwischenzeit Zeit für euch!
Rezept Hinweise:
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