| Portionen |
| 1Backblech |
| Portionen |
| 1Backblech |
Zutaten:
- Rührteig
- 300 Gramm Weiche Butter
- 250 Gramm Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 400 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 Gramm Milch
- 1 TL Zimt
- Streusel
- 200 Gramm Weiche Butter
- 2 Prisen Salz
- 2 TL Vanillezucker
- 180 Gramm Zucker
- 350 Gramm Mehl
- Außerdem
- 750 Gramm Zwetschgen / Pflaumen, entsteint gewogen
- 40 Gramm Zucker
- 40 Gramm Mehl
- Butter und Semmelbrösel zum einfetten der Form
Portionen: Backblech
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Zutaten:
Portionen: Backblech
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Anleitung:
- Backofen 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Großer Ofenzauberer® gut einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
Rührteig
- Alle Zutaten für den Rührteig zu einem glatten Teig rühren - MC / Stufe 5 / 1 Minute. Den Rührteig auf den großen Ofenzauberer geben und glatt streichen.
Streusel
- Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben, MC / Stufe 6 / 15 Sekunden zu Streuseln verarbeiten. Mit den Fingern ggfs. Etwas nacharbeiten.
Fertigstellung
- Zwetschgen mit Mehl und Zucker verrühren. Die Zwetschgenhälften auf dem Rührteig verteilen.
- Streusel über die Zwetschgen geben und den Kuchen für ca. 50 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
Rezept Hinweise:
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