Zutaten:
- 150 Gramm Löffelbiskuit
- 200 Gramm Frischkäse 0,2% fett
- 500 Gramm Magerquark
- 1 Becher Sahne
- 100 Gramm Naturjoghurt 0,1%
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 TL San Apart
- 500 Gramm TK Erdbeeren
- 50 Gramm Erythrit
- n. B. Flavour Drops Vanille oder Erdbeere
- weiße Schokolade
Servings:
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Zutaten:
Servings:
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Anleitung:
- Erdbeeren antauen lassen
- Löffelbiskuit in der großen Ofenhexe® oder im großen Bäker® verteilen
- Sahne steif schlagen
- Frischkäse, Quark, Naturjoghurt unter die Sahne rühren
- Vanilleextrakt, 30g Erythrit, San Apart und in den Sahne-Quark rühren
- Erdbeeren mit dem restlichen Erythrit und den Flavour Drops pürieren.
- erst den Sahne-Quark über den Löffelbiskuit schichten und anschließend die Erdbeeren über den Sahne-Quark geben.
- Zum Schluss nach Belieben weiße Schokolade drüber reiben.
- Das Dessert mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.
Tipp:
- Wer möchte kann das Dessert eine halbe Stunde vor dem verzehr in die Truhe stellen, dann ist es richtig schön durch gekühlt.
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