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Schweinemedaillons in Frischkäsesauce
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Anleitung:
  1. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Schweinemedaillons waschen und trocken tupfen. In 8 gleichgroße Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bepinseln.
  3. Medaillons mit Bacon umwickeln und mit der Naht nach unten in die große Ofenhexe® geben.
  4. Die Sauce in der großen Nixe® zusammen rühren. Dafür alle Zutaten zusammen geben, gut miteinander verrühren und zu den Medaillons in die Ofenhexe® geben.
  5. Alles für ca. 30 Minuten in den Backofen geben.
Rezept Hinweise: