| Portionen |
| 2große Pizzableche |
| Portionen |
| 2große Pizzableche |
Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Zwiebel
- 10 Gramm Olivenöl
- 80 Gramm Tomatenmark
- 250 Gramm Passierte Tomaten
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Rosmarin
- 1 TL Basilikum
- 1/2 TL Rohrzucker
- 1/2 TL Balsamico
- 1/2 TL geräucherte Paprika
- Salz & Pfeffer
Portionen: große Pizzableche
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Zutaten:
Portionen: große Pizzableche
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Anleitung:
- Knoblauch und Zwiebel - Messer / Stufe 18 / 15 Sekunden zerkleinern. Alles vom Mixtopfrand lösen und den Vorgang wiederholen.
- Öl einwiegen und die Zwiebeln - Stufe 5 / 120 Grad / 3 Minuten dünsten.
- Tomatenmark dazu - Stufe 5 / 100 Grad / 1 Minute.
- Restlichen Zutaten zugeben - Stufe 14 / 1 Minute pürieren.
Tipps
- Wenn du die Sauce etwas haltbar machen möchtest, kannst du sie - Stufe 5 / 100 Grad / 12 Minuten aufkochen und anschließend in saubere Schraubgläser umfüllen.
Rezept Hinweise:
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