| Portionen |
| 12Muffins |
| Portionen |
| 12Muffins |
Zutaten:
- 175 Gramm Weiche Butter
- 115 Gramm Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 100 Gramm Buttermilch
- 140 Gramm Nutella
- 15 Gramm Backkakao
Portionen: Muffins
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Zutaten:
Portionen: Muffins
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Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Butter in den Mixtopf geben und - Messer / Stufe 10 / 2 Minuten aufrühren. Mit dem Schaber die Butter vom Mixtopfrand lösen.
- Zucker, Vanille und Salz - Stufe 10 / 1 Minute unterrühren. Die Buttermischung mit dem Schaber vom Mixtopfrand lösen.
- Eier - Stufe 10 / 1 Minute einrühren.
- Mehl, Backpulver und 70 Gramm Buttermilch - Stufe 10 / 30 Sekunden dazu rühren.
- Je einen Löffel(ich verwende den mittleren Eisportionierer) in die Muffinform geben.
- In den restlichen Teig nutella®, Backkakao und die restliche Buttermilch - Stufe 10 / 20 Sekunden rühren.
- Den Schokoteig ebenfalls in die Mulden der Muffinform geben. Mit einem kleinen Löffel den dunklen Teig leicht unter den hellen ziehen.
- Muffins für ca. 35 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
Rezept Hinweise:
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