Zutaten:
- 100 Gramm Feldsalat oder Ruccola
- 400 Gramm Erdbeeren, gewaschen und halbiert
- 1 Honigmelone ich hatte 1/2 Galia Melone und 1/2 Honigmelone
- 1 rote Spitzpaprika
- 250 Gramm Feta
- Dressing
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Wasser
- 2 TL Agavendicksaft
- Salz & Pfeffer
Portionen:
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Zutaten:
Portionen:
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Anleitung:
- Melone schälen und in Würfel schneiden. Paprika in dünne ringe schneiden. Feta ebenfalls würfeln.
- Salat in einer Schüssel schichten: Feldsalat, Erdbeeren, Melone, Paprika und anschließend Feta.
- Alle Zutaten für das Dressing zusammen rühren und über den Salat geben.
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