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Marmor Heidesand
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Portionen
30Kekse
Portionen
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Zutaten:
Portionen: Kekse
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Anleitung:
  1. Backofen 160 Grad Umluft vorheizen.
  2. Mehl, Puderzucker, Butter, Backpulver, Salz und Vanille - Messer / Stufe 11 / 1 Minute kneten.
  3. Ca. die Hälfte des Teiges entnehmen und zur Seite stellen. Zur restlichen Hälfte Kakao und Milch geben und - Messer / Stufe 11 / 30 Sekunden unterkneten.
  4. Sowohl den weißen als auch den braunen Teig in 4 Stücke teilen und je einen hellen und dunklen Teig solange miteinander verkneten bis er marmoriert ist. Alle Stücke wieder aneinander kneten und zu einer Rolle formen.
  5. Teigrolle in dem Zucker wälzen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  6. Teig in ca. 30 Scheiben schneiden und auf dem Zauberstein® für 20 Minuten backen.
  7. Nach dem backen die Kekse 2 Minuten abkühlen lassen und anschließend direkt von der Stoneware auf ein Kuchengitter zum vollständigen auskühlen geben.