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Kartoffelgratin
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Anleitung:
  1. Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen
  2. Sauce 4 Minuten 100 Grad
  3. 50-60 Minutne backen Grundset® oder Ofenmeister®
  4. Alle Zutaten für die Sauce in den Mixtopf vom Bosch Cookit einwiegen. Knoblauch schälen und pressen - 3D Rührer / Stufe 4 / 100 Grad / 4 Minuten aufkochen.
  5. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und mit dem kleinen Küchenhobel hobeln - Ich verwende dafür gerne Stufe 2. Ich verwende gerne das Grundset® dafür. Alternativ könnt ihr auch den Ofenmeister® oder den kleinen Zaubermeister® verwenden.
  6. Die Sauce über die Kartoffeln gießen und mit einem Deckel - in meinem Fall dem Zauberstein® - abdecken und für ca. 60 - 70 Minuten bei 230 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen geben. Nach 30 Minuten den Deckel herunternehmen, den Käse darüber reiben und für weitere 30-40 Minuten in den Backofen geben.
  7. Bratet ihr gleichzeitig Frikadellen oder eine andere Beilage, könnt ihr den Backofen einfach auf Heißluft umschalten.
Rezept Hinweise: