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Zutaten:
- Kartoffelsuppe
- 500 Gramm Wasser
- 1 TL Gemüsebrühpulver
- 40 Gramm Butter
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Thymian
- 400 Gramm Kartoffeln
- 1/2 Schalotte
- 1 Karotte
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Muskat
- weitere Zutaten
- 100 Gramm Cheddar
- 100 Gramm Sahne
- 1/4 TL weißer Pfeffer
- 125 Gramm Speckwürfel
- 1 Äpfel
- Petersilie
Portionen:
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Anleitung:
- Kartoffeln, Schalotte und Möhre schälen und grob zerkleinern. Alle Zutaten für die Kartoffelsuppe in der oben aufgeführten Reihenfolge in den Deluxe Blender® füllen und das Programm "Soup" starten.
- Apfel schälen, entkernen und mit dem kleinen Küchenhobel® auf Stufe 2 hobeln. Apfelscheiben zusammen mit den Speckwürfeln anbraten.
- Wenn das Programm beendet ist den Cheddar, Pfeffer und Sahne dazu geben und mit Pulse 10 Sekunden unterrühren.
- Suppe zusammen mit den Apfelscheiben, Speckwürfeln und gehackter Petersilie servieren.
Rezept Hinweise:
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