| Portionen |
| 6kleine Gläser |
| Portionen |
| 6kleine Gläser |
Zutaten:
- 500 Gramm Erdbeeren
- 100 Gramm Löffelbiskuit
- 250 Gramm Mascarpone
- 250 Gramm Magerquark
- 60 Gramm Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 0,5 TL gemahlene Vanille
- 4 EL Orangensaft alternativ Erdbeersirup
Portionen: kleine Gläser
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Zutaten:
Portionen: kleine Gläser
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Anleitung:
- Mascarpone, Quark, Puderzucker, Vanille und Zitrone - Schneebesen / Stufe 4 / 30 Sekunden aufrühren. Umfüllen und zur Seite stellen.
- 250 Gramm Erdbeeren mit Vanille - Messer / Stufe 16 / 40 Sekunden pürieren. 6 Erdbeeren für die Dekoration zur Seite legen. Alle restlichen Erdbeeren würfeln.
- Löffelbiskuit so zerkleinern (halbieren) das er in das Glas passt.
- Nun wird alles geschichtet. Zuerst gibst du einen halbierten Löffelbiskuit ins Glas, beträufelst ihn mit etwas Orangensaft. Dann gibst du einen guten EL der Creme drauf und toppst es mit ca. 1 EL pürierten Erdbeeren. Ein paar der gewürfelten Erdbeeren dazu geben und alles ein weiteres mal Schichten.
- Zum Schluss mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
Rezept Hinweise:
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