Zutaten:
- 500 Gramm grüner Spargel
- 300 Gramm Cocktailtomaten
- 250 Gramm Sahne
- 1 Burrata
- 200 Gramm Paprika-Chili Frischkäse
- Salz & Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Portionen:
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Zutaten:
Portionen:
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Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen (ca. 2-3 cm). In mundgerechte Stücke schneiden.
- Spargel in die Ofenhexe® geben. Tomaten dazu. Sahne übergießen. Frischkäse löffelweise darüber verteilen. Burrata dazu setzen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Für 35 Minuten in den Backofen geben. Alles mit zwei Löffeln vermengen.
- Dazu gab es bei uns Bandnudeln.
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