| Portionen |
| 60Kekse |
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| 60Kekse |
Zutaten:
- 300 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 125 Gramm Rohrrohrzucker
- 150 Gramm Butter
- 60 Gramm gemahlene Nüsse
- 1 TL Vanilleextrakt
- 10 Gramm Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Portionen: Kekse
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Zutaten:
Portionen: Kekse
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Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen. Mehl, Vanille, Backpulver, Nüsse mischen, rest hinzu, kneten , 30 Minuten Kühschrank 180 Grad O-/Unterhitze, 8-10 Minuten
- Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen - Automatikprogramm / Teige / Feste Teige
- Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Teig auf der Backmatte ausrollen und mit einem Spekulatius Ausstecher (oder einer Rolle) Kekse ausstechen.
- Kekse auf den Zauberstein® geben und für ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Kekse kurz abkühlen lassen und anschließend zum vollständigen auskühlen auf das Kuchengitter geben. Dies geht super mit dem kleinen Servierheber.
Rezept Hinweise:
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