Zutaten:
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
- 175 Gramm Butter
- 4 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm gemahlene Mandeln
- 1 Päckchen Backpulver
- 20 Gramm Backkakao
- 1 Prise Salz
- Außerdem
- etwas Butter und gemahlen Nüsse für die Springform
- Puderzucker zum Bestäuben.
Portionen:
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Zutaten:
Portionen:
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Anleitung:
- Springform etwas einfetten und mit Semmelbröseln, gemahlenen Nüssen oder Mehl einstreuen.
- Schokolade in den Mixtopf geben – Messer / Automatikprogramm / Schokolade / Schokolade schmelzen starten.
- Sobald die Schokolade zerkleinert ist die Butter dazu geben und das Automatikprogramm / Schokolade schmelzen zu Ende laufen lassen. Schokoladenbutter umfüllen und Mixtopf reinigen.
- Schneebesen einsetzen.
- Eier und Zucker – Stufe 7 / 5 Minuten schaumig schlagen.
- Alle restlichen Zutaten – Stufe 4 / 20 Sekunden unterrühren.
- Den Teig in die Springform geben und im Air Fryer – Programm Custom / 170 Grad / ca. 45 – 50 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.
- Kuchen mit Puderzucker bestäuben und genießen.
Tipp
- Lauwarm mit einer Kugel Eis ist er ebenfalls ein Traum 😉
Rezept Hinweise:
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