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Putenschnitzel
Putenschnitzel
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Servings
6
Schnitzel
Servings
6
Schnitzel
Zutaten:
6
Putenschnitzel
150
Gramm
Paniermehl
2
Eier
30
Gramm
frisch geriebenen Parmesan
Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
Butterschmalz / Butaris
Servings:
Schnitzel
Zutaten:
6
Putenschnitzel
150
Gramm
Paniermehl
2
Eier
30
Gramm
frisch geriebenen Parmesan
Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß
Butterschmalz / Butaris
Servings:
Schnitzel
Anleitung:
Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Putenschnitzel waschen und trocken tupfen
Schnitzel mit dem Streufix® mit Mehl von beiden Seiten bestäuben
Eier verquirlen und würzen. Die mit Mehl bestäubten Schnitzel darin wenden.
Parmesan in das Paniermehl reiben und die Schnitzel von beiden Seiten im Paniermehl wenden.
Ein Stück Butaris in der Mikrowelle oder im vorgeheizten Backofen schmelzen und die Schnitzel von beiden Seiten gut damit betupfen.
Schnitzel auf den Zauberstein® oder Ofenzauberer® geben und für ca. 20-25 Minuten auf das unterste Rost in den Backofen geben.
Tipps
Wenn ihr parallel zu den Schnitzel Pommes auf der Stoneware® zubereiten möchtet, schaltet euern Ofen auf Umluft um.
Rezept Hinweise: