| Servings |
| 45Kekse |
| Servings |
| 45Kekse |
Zutaten:
- 250 Gramm Weiche Butter
- 1 Ei
- 375 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 Gramm Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 TL Vanillezucker
- Außerdem
- Kuvertüre und Zuckerstreusel zum dekorieren
Servings: Kekse
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Zutaten:
Servings: Kekse
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Anleitung:
- Ei, Butter, Zucker – Stufe 5 / 1 Minute schaumig rühren.
- Mehl, Backpulver, Puddingpulver, und Vanillezucker – Stufe 5 / 20 Sekunden unterrühren. Den Teig vom Mixtopfrand lösen und den Vorgang wiederholen.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln, etwas flach drücken und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
- Backofen 175 Grad Umluft vorheizen.
- Kleine, gleichgroße Kugeln formen und auf die Stoneware mit ca. 2 cm Abstand legen. Ich portioniere den Teig mit einem mini Eisportionierer.
- Teig mit einer Gabel Kreuzweise vorsichtig platt drücken.
- Im Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen.
- Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Kekse mit der Spitze in Schokolade tauchen und mit Glitzer oder Zuckerstreuseln nach Belieben verzieren.
Rezept Hinweise:
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