| Portionen |
| 1XXL Stück |
| Portionen |
| 1XXL Stück |
Zutaten:
- 160 Gramm zimmerwarme Butter
- 270 Gramm Weizenmehl Typ 550
- 1 Päckchen Backpuler
- 1 TL Vanilleextrakt
- 80 Gramm Mandelmilch
- 60 Gramm Zucker
- 90 Gramm Rohrzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 50 Gramm Backfeste Vollmilch Schokodrops
- 50 Gramm Backfeste Zartbitter Schokodrops
Portionen: XXL Stück
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Zutaten:
Portionen: XXL Stück
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Anleitung:
- Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schneebesen in den Mixtopf geben. Butter, Zucker, Rohrzucker, Salz und Vanille auf Stufe 6 für 6 Minuten schaumig aufschlagen
- Messer in den Mixtopf einsetzen und die restlichen Zutaten einwiegen. Alles für ca. 30 Sekunden auf Stufe 7 verrühren.
- Mit dem Mix N´ Scraper® die Schokoladendrops unterrühren.
- Die mittlere Gusseiserne Pfanne mit Kokosöl einfetten und den Cookieteig rein geben. Den Teig mit dem Mix N Scraper® glatt strechen.
- Den Cookie für 30-35 Minuten auf dem untersten Rost backen.
Tipp
- Mit einer Kugel Eis ein absoluter Traum 😉
Rezept Hinweise:
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