| Portionen |
| 6Hasen |
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| 6Hasen |
Zutaten:
- Quark-Ölteig
- 250 Gramm Magerquark
- 80 Gramm Milch
- 1 Ei
- 100 Gramm öl
- 80 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 500 Gramm Weizenmehl Typ 550
- 2 Päckchen Backpulver
- nach Belieben etwas Zitronenabrieb
- Weitere Zutaten
- 80 Gramm geschmolzene Butter
- 150 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Portionen: Hasen
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Zutaten:
Portionen: Hasen
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Anleitung:
- Alle Zutaten in den Bosch Cookit einwiegen und – Automatikprogramm / Teige / Feste Teige zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Teig auf die Backmatte geben und ca. 0,5 – 1cm dick ausrollen. Häschen Ausstecher in etwas Mehl tunken, Hasen ausstechen und mit etwas Abstand auf die Stoneware legen.
- Reste wieder zusammenkneten, erneut ausrollen und weitere Häschen ausstechen.
- Häschen mit geschmolzener Butter bepinseln und für ca. 15 Minuten backen. Zucker und Vanillezucker mischen.
- Nach dem Backen die Häschen erneut mit Butter einpinseln und im Zucker wälzen.
Rezept Hinweise:
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