Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL öl
- 500 Gramm Rinderhackfleisch
- 40 Gramm Tomatenmark
- 2 Spitzpaprika, in Ringe geschnitten
- 1 Liter Wasser
- 2 TL Gemüsebrühpulver
- 250 Gramm Nudeln, z.B. Krönchen
- 2 Peperonies, in kleine Ringe geschnitten
- 100 Gramm Babyspinat
- Außerdem
- etwas Frischkäse zum servieren
Servings:
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Zutaten:
Servings:
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Anleitung:
- Knoblauch pressen und mit etwas Öl 2-3 Minuten anschwitzen (Herdstufe ca. Stufe 7 von 9).
- Hackfleisch und Spitzpaprika hinzugeben, krümelig rühren und ca. 5 Minuten anbraten (Herdstufe ca. Stufe 7 von 9).
- Tomatenmark dazugeben und eine weitere Minute mit anschwitzen (Herdstufe ca. Stufe 7 von 9).
- Alles mit Wasser, Gemüsebrühe und Nudeln aufgießen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind (Herdstufe ca. Stufe 7 von 9).
- Spinat und Peperonie dazu geben und für ca. 2 Minuten weiter köcheln lassen, bis der Spinat zusammen gefallen ist.
- Nudel-Hack Pfanne mit etwas Frischkäse servieren.
Rezept Hinweise:
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