| Servings |
| 1Kuchen |
| Servings |
| 1Kuchen |
Zutaten:
- 400-500 Gramm Hokkaido Kürbis
- 5 Eier
- 200 Gramm gemahlene Nüsse
- 250 Gramm Rapsöl
- 250 Gramm Zucker
- 1,5 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 350 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 Gramm weiße Kuvertüre
Servings: Kuchen
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Zutaten:
Servings: Kuchen
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Anleitung:
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schneebesen in den Mixtopf einsetzen und die Eier auf Stufe 7 – 3,5 Minuten schaumig schlagen.
- Öl, Zucker und Zimt einwiegen und für 10 Sekunden – Stufe 5 unterrühren.
- Die grobe Microplane® Reibe einsetzen und den Kürbis dazu reiben.
- Messer einsetzen. Alle weiteren Zutaten bis auf die Kuvertüre einwiegen und für 20 Sekunden – Stufe 10 verrühren.
- Die Stoneware® rund einfetten und den Teig einfüllen. Für 60-70 Minuten auf dem untersten Rost backen.
- Die Kuvertüre schmelzen und über dem Kuchen verteilen.
Rezept Hinweise:
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