Zutaten:
- 8 kleine Kartoffeln – oder 4 große Kartoffeln
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Becher Schmand
- 100 Gramm geriebener Käse
- 75 Gramm Katenschinken
- 1 EL gemischte Kräuter – frische oder TK Mischung
Servings:
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Zutaten:
Servings:
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Anleitung:
- Kartoffeln wie gewohnt kochen. Abkühlen lassen und längs halbieren.
- Backofen auf 230 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Kartoffeln mit einem Esslöffel vorsichtig aushöhlen. Kortoffelmasse – Messer / Stufe 12 / 10 Sekunden zerkleinern. Ggfs. Masse vom Mixtopfrand lösen und Vorgang wiederholen.
- Mozzarella grob würfeln.
- Mozzarella, Schmand, Katenschinken, geriebener Käse und Kräuter zur Kartoffelmasse geben und – Stufe 7 / 15 Sekunden unterrühren.
- Kartoffelmasse wieder in die Kartoffeln geben und für 20 – 25 Minuten goldbraun überbacken.
Rezept Hinweise:
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