Zutaten:
- 10 Stück Bockwürste
- Pommes
- Sauce
- 1 kleine rote Zwiebel
- 50 Gramm Tomatenmark
- 500 Gramm Passierte Tomaten
- 40 Gramm Dunkle Balsamicocreme
- 100 Gramm Wasser
- 1/2 TL Chiliflocken
- 40 Gramm Rohrzucker
- 3 TL Paprika edelsüß
- 2 EL Currypulver
- Salz & Pfeffer
Servings:
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Zutaten:
Servings:
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Anleitung:
- Backofen 200 Grad Umluft vorheizen.
- Zwiebel – Messer / Stufe 18 / 20 Sekunden zerkleinern. Alles vom Mixtopfrand lösen und den Vorgang wiederholen.
- Alle restlichen Zutaten für die Sauce einwiegen – Stufe 6 / 100 Grad / 5:30 Minuten aufkochen.
- Bockwürste in Scheiben schneiden und zusammen mit der Sauce in die Ofenhexe® geben.
- Pommes auf den Zauberstein® geben und auf die Ofenhexe® legen.
- Zusammen für ca. 35 Minuten in den Backofen geben, bis die Pommes goldbraun sind.
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