Blätterteig noch etwas dünner ausrollen und mit Butter bestreichen.
Zucker, Zimt und Vanille mischen und auch auf dem Blätterteig verteilen.
Äpfel zum Schluss auf den Blätterteig geben. Dabei das obere Drittel frei lassen.
Den Blätterteig von der langen Seite aus aufrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
Scheiben auf die Stoneware legen und 20 Minuten goldbraun Backen.
Nach dem Backen die Schnecken direkt von der Stoneware auf ein Kuchengitter geben und mit Zuckerguss beträufeln. Dazu den Puderzucker mit 2 Spritzer Zitronensaft glatt rühren.
Im Deluxe Air Fryer
Die Schnecken wie oben beschrieben zubereiten und anschließend entweder auf den kleinen Ofenzauberer oder die Backbleche vom Air Fryer (hier am besten mit Backpapier arbeiten) geben.
Die Schnecken in den Air Fryer geben und mit dem Programm – Air Fry / 18 Minuten unterstes Einschubfach goldbraun backen. Arbeitest du mit zwei Backblechen gleichzeitig, dann die Bleche nach der Hälfte der Backzeit tauschen (ein Signalton erinnert dich daran).