Zutaten:
- 500 Gramm Pasta zum Beispiel Tagliatelle
- Sauce
- 300 Gramm Milch
- 200 Gramm Sahne
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 125 Gramm flüssige Butter
- 25 Gramm Mehl
- 100 Gramm Creme Fraiche
- 150 Gramm geriebenen Parmesan
Portionen:
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Zutaten:
Portionen:
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Anleitung:
- Sahne und Milch in den Deluxe Blender® geben. Knoblauch mit der Knoblauchpresse zerkleinern und zusammen mit Salz und Pfeffer zur Milch geben. Programm Sauce starten
- Mehl in die flüssige Butter rühren. Sobald „Add“ auf dem Bildschirm erscheint die Buttermischung zusammen mit Creme Fraiche dazu geben und das Programm wieder starten.
- In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
- Geriebenen Parmesan in den Deluxe Blender® geben und mit der Turbo Taste kurz unter rühren. Ggfs. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pasta abschütten und Sauce mit der Pasta vermengen.
Rezept Hinweise:
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