Soßen & Dips

Apfelmus

Apfelmus

Apfelmus - Apfelmus aus dem Deluxe Blender wird super fein. Äpfel entkernen, mit Schale in den Deluxe Blender® und das Programm starten. Das wars. Super easy, super lecker. - Äpfel, Zitrone, Wasser, Vanilleschoten (alternativ 1 TL...

Bolognese

Bolognese

Bolognese - Bolognese, wie vom Italiener. Ein echter Klassiker, ganz ohne anbraten oder Tomatenflecken auf dem Herd. - Rinderhackfleisch, magere Speckwürfel, Zwiebel, Knoblauchzehe, Passierte Tomaten, Stückige Tomaten, Tomatenmark,...

Chili con Carne

Chili con Carne

Chili con Carne - Chili con Carne könnt ihr super einfach und mit wenig Zeitauwand im Ofen schmoren. - Sauce: Tomatenmark, gehackte Tomaten, Wasser, Gemüsebrühpulver, Paprika edelsüß, geräucherte Paprika, Cayennepfeffer, Kümmel, Oregano,...

Currywurstsauce

Currywurstsauce

Currywurstsauce - Die Currywurstsoße habe ich im Bosch Cookit gekocht. Ihr könnt sie natürlich auch in einer anderen Küchenmaschine oder auf dem Herd zubereiten. Damit sie etwas Kalorienarmer ist, habe ich Cola Light, Apfelmark und Light...

Glukosesirup

Glukosesirup

Glukosesirup - Glukosesirup könnt ihr super für Desserts, Saucen, Fondant und Eis verwenden. Er ist super für alle Gerichte, wo sich herkömmlicher Zucker nicht richtig auflösen kann. - Zucker, Wasser, Zitronensaft (20 Minuten 100 Grad Stufe...

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade

Hähnchenbrust in Joghurtmarinade - Wir essen unglaublich gerne Hähnchenfleisch, da es auf der Stoneware super saftig wird. Damit wir ein bisschen Abwechslung haben, mariniere ich es gerne im Vorfeld. Heute gab es eine Joghurtmarinade. -...

Käsesauce für Nachos

Käsesauce für Nachos

Käsesauce für Nachos - - Für die Sauce: Milch, Sahne, Senf, Salz, Cayennepfeffer, Paprika scharf, getrocknete Peperonie, Weißweinessig, weitere Zutaten: Speisestärke, Wasser, Cheddar (nach Programm mit Stufe 3 Custom Blend dazu), , Zuerst...

Pomodore e Basilico Sauce

Pomodore e Basilico Sauce

Pomodore e Basilico Sauce - Schnell aber lecker. Diese Tomatensoße geht einfach immer. Sie ist super schnell zubereitet und schmeckt einfach jedem. Zubereitet habe ich diese leckere Soße mit dem Bosch Cookit. Natürlich könnt ihr die Soße auch...

Rotes Pesto / Pesto Rosso

Rotes Pesto / Pesto Rosso

Rotes Pesto / Pesto Rosso - - Pinienkerne (rösten), getrocknete Tomaten in Öl, Öl von den getrockneten Tomaten, Parmesan, Knoblauch, Tomatenmark, Balsamico Creme, Basilikum, Zucker, Cayennepfeffer, Salz & Pfeffer, , Alle Zutaten in den...

Sauce Hollondaise

Sauce Hollondaise

Sauce Hollondaise - Die Sauce Hollondaise habe ich im Bosch Cookit zubereitet. - Butter, Eigelb, Wasser, Zitronenextrakt, Zucker, Dijonsenf, Salz & Pfeffer, Weißwein (nach Belieben), , Butter schmelzen. Entweder in der Mikrowelle oder auf...

Spekulatius Aufstrich

Spekulatius Aufstrich

Spekulatius Aufstrich - - Spekulatius, Kondensmilch, Weiche Butter, Spekulatiusgewürz, Brauner Zucker, Zimt, Vanilleextrakt, Salz, Nutella, , Alles in der oben aufgeführten Reihenfolge in den Deluxe Blender® geben und das Programm...

Tomatensauce aus frischen Tomaten

Tomatensauce aus frischen Tomaten

Tomatensauce aus frischen Tomaten - Die Tomaten kommen ungeschält in den Deluxe Blender®. Der Deluxe Blender® püriert die Sauce so fein, dass ihr später keine Kerne oder Haut mehr schmecken werdet - Zwiebel, Knoblauchzehe, frische Tomaten (ich...